ActionTeaser.ru - тизерная реклама

**Предмет химии

Предмет химии
Химия — одна из трех основных наук о природе. Две другие науки — физика и биология. Различие между этими науками состоит в характере и масштабе изучаемых явлений. В природе можно выделить четыре масштаба (уровня) процессов: 1) астрономический; 2) макроскопический (мир человека и окружающих его тел); 3) микроскопический (атомно-молекулярный); 4) ультрамикроскопический (уровень структуры элементарных частиц).
Различные разделы физики изучают процессы и явления природы на всех этих уровнях. Биология изучает макроскопические процессы в живой природе. Предмет химии — превращения веществ на макроскопическом уровне и анализ этих превращений на атомно-молекулярном уровне.
Химия — наука о веществах, их строении, свойствах и превращениях.
В широком смысле, вещество — это любой вид материи, обладающий собственной массой, например элементарные частицы. В химии понятие вещества более узкое, а именно: вещество — это любая совокупность атомов и молекул. Уровень современной химии таков, что позволяет изучать превращения отдельных молекул, поэтому можно считать, что даже од- на-единственная молекула образует вещество, которое обладает химическими свойствами и способно превращаться в другие вещества.


Превращения веществ, сопровождающиеся изменением состава
и строения веществ, называются химическими реакциями.
Традиционная химия изучает реакции, которые происходят на макроскопическом уровне (в лаборатории или в окружающем мире), и интерпретирует их на атомно-молекулярном уровне. Известно, например, что сера горит на воздухе голубым пламенем, давая резкий запах. Это — макроскопическое явление. На молекулярном уровне происходит взаимодействие молекул С>2 с молекулами серы на поверхности расплавленной серы и образование молекул S02, при этом электронная плотность в молекулах перераспределяется таким образом, что разрываются связи О — OhS — S и образуются новые связи S — О. Часть энергии химической реакции выделяется в виде электромагнитного излучения, которое придает цвет пламени. Наконец, ощущение резкого запаха появляется за счет взаимодействия молекул S02 с определенными рецепторами нашего организма.
Анализ макроскопических явлений на молекулярном уровне во многих случаях стирает грань между физическими и химическими явлениями. Считается, что при физических превращениях состав вещества сохраняется, а при химических — изменяется. Рассмотрим, например, процесс испарения воды, который традиционно считается физическим явлением. Действительно, с макроскопической точки зрения состав жидкости й пара одинаков: число атомов водорода и там, и там в два раза больше числа атомов кислорода. В то же время, если рассматривать строение жидкости и пара на молекулярном уровне, то они, конечно, отличаются друг от друга. Действительно, при испарении жидкой воды происходит разрыв химических (водородных) связей между молекулами, поэтому данное явление можно отнести к химическим.
Таким образом, классификация природных явлений зависит от того, насколько детально мы их рассматриваем. Многие явления находятся на границах раздела наук.


Химия как метод изучения свойств и строения веществ является чрезвычайно многогранной наукой. На сегодняшний день известно около 18 млн. органических и около полумиллиона неорганических веществ, причем каждое из этих веществ может вступать в десятки реакций, и каждое из них имеет внутреннее строение. Эти два аспекта взаимосвязаны. Внутреннее строение определяет химические свойства; в свою очередь, по химическим свойствам мы часто можем судить о строении вещества.
Современная химия настолько разнообразна как по объектам, так и по методам их исследования, что многие ее разделы представляют собой самостоятельные науки. Сложившееся в прошлом веке деление химии на органическую и неорганическую связано с двумя основными классами изучаемых веществ. Вместе с тем крупнейшие разделы химии возникли на границах с другими науками. Так, взаимодействие химии и физики дало сразу две науки: физическую химию и химическую физику. Одним из передовых направлений химии является биохимия — наука, изучающая химические основы жизни. Современная химия самым тесным образом взаимодействует со всеми другими об- 6
ластями естествознания. «Чистой» химии, изолированной от других наук, сегодня уже не существует. Ни одно серьезное химическое исследование не обходится без использования физических методов для установления структуры веществ и математических методов для анализа результатов.
Теоретические основы химии составляют атомно-молекуляр- ная теория, теория строения атомов и молекул, закон сохранения массы и энергии и периодический закон.

Other Posts

Рубрики: Новости

Комментарии

No Комментарии

Leave a reply

Тизерная сеть GlobalTeaser